Pflanzknoblauch

Der europäische weiße Knoblauch zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität, Robustheit und Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen aus. Es handelt sich um eine mittel- bis langfristige Sorte, die sich sowohl für den traditionellen als auch den modernen Anbau eignet. Die Knollen sind groß, mit perlmuttweißem, sehr attraktivem Außenhäutchen. Sie enthalten mehrere gut ausgeprägte Zehen mit intensivem und langanhaltendem Geschmack, die auf Gourmet- und Exportmärkten sehr geschätzt werden. Zudem verfügt diese Sorte über eine gute Lagerfähigkeit und Transportresistenz, was sie ideal für den Fernvertrieb macht.

Der Spring White Knoblauch zeichnet sich durch seine hervorragende Anpassungsfähigkeit und hohe Produktivität aus. Es handelt sich um eine weißknoblauchartige Sorte mit kurzem Wachstumszyklus, ideal für gemäßigte oder warme Klimazonen. Sie produziert gleichmäßige, gut dimensionierte Knollen mit weißer, glänzender Außenhaut. Die Zehen sind groß, gut geformt und leicht zu schälen, was sie sowohl für den Frischmarkt als auch für die Industrie attraktiv macht. Außerdem besticht sie durch gute Lagerfähigkeit und Resistenz gegen häufige Knoblauchkrankheiten.

Der Spring Violet Knoblauch vereint die Frühreife des Spring-Knoblauchs mit der intensiven Optik und dem kräftigen Geschmack des violetten Knoblauchs. Es handelt sich um eine kurzzyklische Sorte, ideal für warme Klimazonen oder Gebiete mit frühzeitigen Ernteanforderungen. Sie produziert mittelgroße bis große Knollen mit glänzend violett gefärbter Außenhaut, die kommerziell sehr attraktiv ist. Die Zehen sind groß, gut geformt und geschmacksintensiv, was sie sowohl für den Frischmarkt als auch für den intensiven kulinarischen Gebrauch ideal macht. Außerdem verfügt sie über eine gute Lagerfähigkeit nach der Ernte und einen ausgezeichneten Ertrag pro Hektar.

Der violette Knoblauch ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und die attraktive violette Farbe der äußeren Knollenhaut. Es handelt sich um eine früh- bis mittelzyklische Sorte, ideal für gemäßigte und kalte Klimazonen. Die Knollen sind mittelgroß bis groß, mit großen, gut definierten Zehen, die leicht zu schälen sind und einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Verbindungen aufweisen, was Aroma und medizinische Eigenschaften verstärkt. Er wird auf dem nationalen und internationalen Markt sehr geschätzt wegen seines intensiven Geschmacks, seiner Frische und guten Lagerfähigkeit.