Cereza

La variedad Folfer es una cereza de maduración tardía que destaca por su excelente calidad y firmeza. Su fruto, de color rojo oscuro y gran calibre, ofrece una pulpa jugosa y sabrosa, ideal tanto para el consumo en fresco como para su distribución. Gracias a su resistencia al agrietado por lluvia y su buena conservación poscosecha, Folfer se convierte en una opción estratégica para alargar la campaña comercial sin renunciar a la calidad. Esta variedad necesita polinización cruzada, pero responde con una producción alta y regular si se gestiona adecuadamente.

Sweetheart es una de las variedades tardías más apreciadas por su productividad constante y su fruto de excelente calidad. Presenta cerezas de calibre medio a grande, color rojo brillante y pulpa firme, con un sabor equilibrado entre dulzor y acidez. Gracias a su recolección muy tardía, permite cerrar la campaña con un producto atractivo y comercial. Además, su autocompatibilidad facilita la plantación sin necesidad de polinizadores. Destaca por su buena conservación poscosecha y por su resistencia al agrietado, lo que la convierte en una apuesta segura para productores que buscan fiabilidad y rendimiento.

Burlat es una variedad temprana de referencia en el sector, conocida por abrir la campaña de cerezas con frutos de buen calibre y color rojo intenso. Su sabor dulce y su precocidad la hacen especialmente atractiva para los mercados, aunque su conservación es limitada en comparación con otras variedades más tardías. Burlat es vigorosa, de producción media y sensible al agrietado, por lo que requiere un manejo cuidadoso en condiciones de lluvia. A pesar de ello, sigue siendo una opción rentable para quienes buscan adelantarse al mercado y ofrecer cerezas de calidad desde las primeras semanas de cosecha.

Staccato es una variedad muy tardía, ideal para alargar al máximo la campaña de cerezas. Produce frutos de gran calibre, firmes y con un color rojo oscuro atractivo. Su sabor es dulce y agradable, con buena aceptación comercial. Esta variedad es autocompatible, lo que simplifica su cultivo, y destaca por su excelente comportamiento poscosecha, lo que la convierte en una opción muy valorada para mercados exigentes. Con una maduración que puede extenderse incluso hasta agosto en algunas zonas, Staccato es una apuesta segura para completar la oferta de cereza de temporada.

Lapins es una variedad de cereza de maduración media a tardía muy popular por su autocompatibilidad, alta productividad y resistencia al agrietado. Ofrece frutos de buen calibre, color rojo brillante y sabor dulce, con una textura firme que mejora su vida útil tras la cosecha. Es una variedad vigorosa y adaptable, lo que la hace apta para diferentes condiciones climáticas y sistemas de cultivo. Su facilidad de manejo y su buen comportamiento tanto en campo como en poscosecha la han consolidado como una de las variedades más cultivadas a nivel internacional.

Skeena es una variedad de maduración tardía que destaca por sus frutos grandes, firmes y muy dulces. Con un color rojo oscuro uniforme y un sabor intenso, es muy apreciada en los mercados de exportación. Es una variedad autocompatible, lo que facilita su plantación, aunque presenta una producción algo alternante si no se gestiona correctamente. Su excelente firmeza y buena resistencia al agrietado por lluvia la convierten en una opción fiable para el final de la campaña, ofreciendo una cereza de alta calidad y gran aceptación comercial.